Alimentation // Interventions de Marie-Agnès Cabot au conseil du 4ème arrondissement // 19 juin 2018
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Délibération 521 : Subvention à l’UGFRL
Quand on regarde les sommes allouées ce jour, la plus grosse proportion est pour l’UGFRL qui propose des repas aux personnes âgées.

A-t-on fait des demandes spécifiques pour qu’ils soient de qualité biologique ?
Nos ainés sont tellement plus vulnérables que nous, et Hypocrate déjà le disait : « l’impératif est de ne pas nuire ! »
Qu’en est il du cahier des charges à ce sujet ?

Délibération 523 : Convention avec la Ka’fête aux mômes
Je me réjouis que la KA’fête aux mômes s’agrandisse ! Si j’ai bien compris, elle va animer de plus en plus de temps périscolaire. Et pour mener à bien sa mission, nous devons en amont l’aider.
Pour cela, adoptons pour nos enfants les repas végétariens !
L’abus de viande , et notamment chez les tout petits, génère de l’agressivité, car c’est une alimentation trop riche, et bizarrement, très carencée et déséquilibrée en acides aminés et sels minéraux.

En revanche, la cuisine végétarienne existe, elle est variée, vivante, goûteuse. Elle est plus souvent légère, tonique et dynamisante, mais sans cette agressivité « carnée ».
Pour des enfants efficaces et sains, rentrons enfin dans le monde végétarien.

Marie-Agnès Cabot, conseillère Europe Ecologie Les Verts du 4ème arrondissement de Lyon